水中芙蓉是荷花。

荷花，毛茛目睡莲科植物，一般分布在亚热带和温带地区。荷花性喜相对稳定的平静浅水、湖沼、泽地、池塘等，喜光，极不耐荫。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。荷花的花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等颜色。花瓣为水滴形，种子为卵形。因其叶大、花美、味香、洁净，被赋予很多宗教和艺术上的内涵，成为绘画、诗词和传说故事的重要题材。

荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，低调中显现出了高雅，清白、高尚而谦虚，历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一。

荷花的花语是清白、纯洁、坚贞、信仰、忠贞和爱情。出淤泥而不染，濯清涟而不妖，所以很多人都会用它来比喻纯洁的内心，不随波逐流的坚定信念。荷花有着高洁、吉祥的美好寓意，从古至今深受人们的喜爱，能让我们学习到它们身上纯洁的品质，寓意着万事吉祥、事事如意。