谷雨，二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。

“清明断雪，谷雨断霜”，寒潮天气随之而逝，天地更是换新色，雨生百谷，正是移苗埯瓜的好时节。固有：谷雨毋须添国色，江南上巳杜鹃看。

此时池塘里的浮萍开始生长，正所谓“一年之季在于春”，给人一种万物生长，蒸蒸日上的美好感觉。

「月令七十二候集解」：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也...盖谷以此时播种，自下而上也。”

「通纬·孝经援神契」：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”

「群芳谱」：“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨前后，天气较暖，降雨量增加，有利于春作物播种生长。

谷雨三候

一候丨萍始生

在谷雨到来的几天里，因降雨增多，浮萍会快速地生长、茂密起来，绿油油的成片，彷佛漂在水上的一块美丽画布。那些平时缺少绿意的水塘、河畔、湖面等等，如今会是一派繁荣景象。

二候丨鸣鸠拂其羽

民间一般认为，鸣鸠即布谷鸟。谷雨时节，布谷鸟也蠢蠢欲动起来，不住地抖动浑身的羽毛，苍翠的山峦间总是随处可以听到“布谷”“布谷”的阵阵鸣啼声。而“布谷”又与“播谷”谐音、近义，提示人们不要耽误农时播种的意思。

三候丨戴胜降于桑

戴任又名戴胜，是一种小鸟，栖息于农家常种植的桑树与麻树之中。它虽然叫起来不甚悦耳，可满身的漂亮羽毛却能吸引人的眼球：头上的羽冠长而阔，呈扇形，棕红色或粉红色，有黑斑或白斑点缀其间，彷佛是一顶绝美的皇冠。而每年谷雨时，人们继而可见戴胜鸟飞临桑树的枝头。

谷雨节气后在我国广大南方地区，“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟等等自然景物告示人们：时至暮春了。

这时，南方的气温升高较快，降水也颇为丰富，每年第一场大雨一般出现在这段时间。一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。

而在我国华北部分地区降水甚至不足30毫米。西北高原山地，仍处于旱季，降水量一般仅5至20毫米。此时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，故有“春雨贵如油”的说法。

谷雨习俗

▌采茶

“春雨贵如油”的谷雨时节，更是采茶的好时机，明代许次纾在「茶疏」中谈到采茶的时节：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”谷雨前采摘的茶细嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成习。

相传，谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目，所以谷雨这天不管什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶。沏上一壶谷雨香茗，甘醇绵和的茶香，纵然世间浮躁，杂事困扰，便也当是浮云过眼了。

▌赏牡丹

牡丹花，也被称为谷雨花、富贵花。凡有花之处，皆有士女游观，也有在夜间垂幕悬灯，宴饮赏花的，号曰“花会”。谷雨前后是牡丹花开的重要时段，

“谷雨三朝看牡丹”，谷雨时节赏牡丹已绵廷千年，至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。

▌祭海

谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”，为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。

我国北方沿海一带，渔民们过谷雨节已有两千多年历史，至清朝道光年间易名为“渔民节”。今天富裕起来的山东荣城渔民，在谷雨这天仍会隆重举行“祭海”活动，向海神娘娘敬酒，然后扬帆出海捕鱼。

▌禁蝎

清乾隆六年「夏津县志」记：“谷雨，朱砂书符禁蝎。”

旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”；陕西风翔一带的“禁蝎”咒符，以木刻印制；山东一些地方也有“禁蝎”的民俗。反映了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。

谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。

▌走谷雨

古时有“走谷雨”的风俗。谷雨这天，青年女性走街串亲，有的到野外走一圈就回来。借此亲近自然，感受时节的变换，寓意与自然相融合，强身健体。

▌食香椿

北方有谷雨食香椿的习俗。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。

▌祭仓颉

文字是非常神圣的。相传汉字起源于仓颉，是上天对人类的最大恩典之一，是给人的最珍贵的恩赐。故有「淮南子·本经训」记载：“昔者苍颉作书，而天雨粟，鬼夜哭。”

陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉，自汉代以来已流传千年。在传统庙会上，人们扭秧歌、跑竹马、耍社火等表达对仓颉的崇敬和怀念。

谷雨

养生

防“湿邪”伤身

医学专家表示，谷雨节气后空气湿度逐渐加大，是神经痛的高发期，因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风、加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。如果已有“湿邪”侵入，可在日常饮食中增加一些利水渗湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米等。

健脾是关键

谷雨一过，春季就要过去。此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，是身体补益的好时机，应适时进食补血气的食物，但不能像冬天一样大补。古人有“四季不食脾”的说法，应根据个人体质，食用一些益肝补肾的食物，还可多吃健脾胃、去湿食物，如香椿、黑豆、薏米、山药、鲫鱼等，为安然度夏打基础。

适当食用凉性食物

谷雨节气，春夏交替，自然界阳气上升快，容易引动人体内热而生“火”。此时常见的上呼吸道感染等疾病的特点是挟热、挟湿，如咽喉肿痛、痰多咳嗽、两眼发红、牙龈肿痛、口腔溃疡等，尤其是感冒，不再像冬春季节以“受凉”为主，热象更为明显。因此谷雨节气不宜食用太多温补性食物以免“助火”。

相反，此时若适当食用一些诸如黄瓜、凉瓜、山竹、马齿苋、芹菜、萝卜、绿豆、丝瓜等凉性食物，多喝青茶、菊花茶等性偏凉的茶，可以达到清热解毒、养血润燥的功效。

避免接触过敏源

谷雨时节风大沙多，应尽量避免在浮尘天气进行户外活动，外出时尽可能选择浮尘较轻的时段，并戴口罩或用纱巾蒙头；多喝水，适当多吃些清肺、润肺食物。此外，谷雨前后，杨花柳絮随风舞，很容易引起鼻痒、鼻塞、咳嗽和皮肤过敏等症状。户外活动，也要做好防护。

谨防花粉过敏

由于谷雨时天气转暖，人们开窗通风及外出次数增加，而自然界中花粉、柳絮等物质易引发过敏，因此过敏体质的人要格外小心。

养生小运动

冷水搓鼻翼：谷雨前后飞絮较多，早晚用冷水洗鼻和揉搓鼻翼，有助缓解过敏。

按揉祛湿穴：谷雨时节湿度大，按揉位于小腿内侧、膝下胫骨内侧凹陷中的阴陵泉穴能健脾祛湿。

茶水洗脸：用喝剩下的茶叶水洗脸，能舒缓皮肤，还能让脸部皮肤光泽滑润。

谷雨诗词

谷雨时节，

正值春暮，花繁日暖，

文人墨客留下的美好的诗句，

一平一仄间，

带来了一个生机勃勃的春天。

题伍彬屋壁

唐·廖融

圆塘绿水平，鱼跃紫莼生。

要路贫无力，深村老退耕。

犊随原草远，蛙傍堑篱鸣。

拨棹茶川去，初逢谷雨晴。

与崔二十一游镜湖，寄包、贺二公

唐·孟浩然

试览镜湖物，中流到底清。

不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。

帆得樵风送，春逢谷雨晴。

将探夏禹穴，稍背越王城。

府掾有包子，文章推贺生。

沧浪醉后唱，因此寄同声。

芍药

唐·王贞白

芍药承春宠，何曾羡牡丹。

麦秋能几日，谷雨只微寒。

妒态风频起，娇妆露欲残。

芙蓉浣纱伴，长恨隔波澜。

春中途中寄南巴崔使君

唐·周朴

旅人游汲汲，春气又融融。

农事蛙声里，归程草色中。

独惭出谷雨，未变暖天风。

子玉和予去，应怜恨不穷。

谢中上人寄茶

唐·齐己

春山谷雨前，并手摘芳烟。

绿嫩难盈笼，清和易晚天。

且招邻院客，试煮落花泉。

地远劳相寄，无来又隔年。

闻道林诸友尝茶因有寄

唐·齐己

枪旗冉冉绿丛园，谷雨初晴叫杜鹃。

摘带岳华蒸晓露，碾和松粉煮春泉。

高人梦惜藏岩里，白硾封题寄火前。

应念苦吟耽睡起，不堪无过夕阳天。

老圃堂

唐·曹邺

邵平瓜地接吾庐，谷雨干时手自锄。

昨日春风欺不在，就床吹落读残书。

谷雨后一日子大再有诗次其韵

唐·王炎

花气浓于百和香，郊行缓臂聊翱翔。

壶中春色自不老，小白浅红蒙短墙。

平畴翠浪麦秋近，老农之意方扬扬。

吾侪饱饭幸无事，日繙芸简寻遗芳。

闲中更觉春昼长，酒酣耳热如清狂。

自怜藿食徒过计，袖手看人能蹶张。

尝茶次寄越僧灵皎

宋·林和靖

白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。

静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。

瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。

清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。

浣溪沙·樱桃

宋·曾觌

谷雨郊园喜弄晴，满林璀璨缀繁星。

筠篮新采绛珠倾。

樊素扇边歌未发，葛洪炉内药初成。

金盘乳酪齿流冰。

浣溪沙

宋·仇远

红紫妆林绿满池，游丝飞絮两依依，

正当谷雨弄晴时。

射鸭矮阑苍藓滑，画眉小槛晚花迟，

一年弹指又春归。

点绛唇

宋·李铨

一朵千金，帝城谷雨初晴后。

粉拖香透，雅称群芳首。

把酒题诗，遐想欢如旧，花知否。

故人清瘦，长忆同携手。

金盏倒垂莲·牡丹

宋·曹勋

谷雨初晴，对晓霞乍敛，暖风凝露。

翠云低映，捧花王留住。

满阑嫩红贵紫，道尽得、韶光分付。

禁御浩荡，天香巧随天步。

群仙倚春似语。遮丽日、更著轻罗深护。

半开微吐，隐非烟非雾。

正宜夜阑秉烛，况更有、姚黄娇妒。

徘徊纵赏，任放濛濛柳絮。

诉衷情·宫中牡丹

宋·曹勋

西都花市锦云同，谷雨贡黄封。

天心故偏雨露，名品满深宫。

开国艳，正春融，露香中。

绮罗金殿，醉赏浓春，贵紫娇红。

水龙吟·牡丹

宋·曹组

晓天谷雨晴时，翠罗护日轻烟里。

酴醿径暖，柳花风淡，千葩浓丽。

三月春光，上林池馆，西都花市。

看轻盈隐约，何须解语，

凝情处、无穷意。

金殿筠笼岁贡，最姚黄、一枝娇贵。

东风既与花王，芍药须为近侍。

歌舞筵澡，满装归帽，斜簪云髻。

有高情未已，齐烧绛蜡，向阑边醉。

谷雨

明·方太古

春事阑珊酒病瘳，山家谷雨早茶收。

花前细细风双蝶，林外时时雨一鸠。

碧海丹丘无鹤驾，绿蓑青笠有渔舟。

尘埃漫笑浮生梦，岘首于今薄试游。

七言诗

清·郑板桥

不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。

最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。

几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。

正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。

木兰花慢

元·王恽

谷雨日，王君德昂约牡丹之会，

某以事夺，北来祁阳道中，偶得此词以寄

问东城春色，正谷雨，牡丹期。

想前日芳苞，近来绛艳，红烂灯枝。

刘郎为花情重，约柳边、娃馆醉吴姬。

罗袜凌波微步，玉盘承露低垂。

春风百匝绣罗围。看到彩云飞。

甚着意追欢，留连光景，回首差池。

半春短长亭畔，漫一杯、藉草对斜晖。

归纵酴醿雪在，不堪姚魏离枝。

谷雨时节，

暮春将至。

夏日即将来临，

愿你幸福每一天。

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