芙蓉

来湖南湘西,除了凤凰古城与芙蓉镇,神秘茶

发布时间:2022/9/30 14:44:18   

明朝嘉靖十八年(年),农历四月的某一天。湖广贵州都御使陆杰巡视兵防路过湖南保靖吕洞山时,一行百余人在深山老林中染上了瘴气,无法行走。当地苗族向阿婆摘采自家门前的百年老茶树叶,沏茶汤给官兵们服用。饮茶后不久,瘴气立愈,官兵生龙活虎。陆杰非常高兴,当场取出一锭黄金答谢向阿婆,并将此茶上贡朝廷。茶值黄金价,“黄金茶”因此得名。

四百多年的光阴弹指而过,如今的黄金茶,已走出了吕洞山,走出了保靖县,走出了湖南,在我国各地的山山水水中开枝散叶,深受人们喜爱。

这个四月,小鱼与朋友慕名来到了保靖黄金茶的原产地-湖南湘西州保靖县吕洞山镇。

吕洞山镇隶属保靖县,位于湖南湘西州吉首市、古丈县、保靖县交界处。从吉首出发,约一个小时便可抵达吕洞山镇。

车行路上,远远望去,一排奇峰傲立,峰顶巨岩壁立,孑立于莽莽苍苍群山之间,有双洞如“吕”横贯山体,格外地神秘,让人叹为观止。峡谷底部是蜿蜒的小河,静静地延伸至远方。朋友笑着告诉我,黄金茶的原产地,大名鼎鼎的吕洞山到了。

来吕洞山镇旅行玩什么?

我们可以看茶园。朋友告诉我,吕洞山镇8个村、户、人。整个湘西州种植黄金茶40万亩,其间吕洞山镇种植5.3万亩,其中种茶户为多户,人均种茶近3亩。

在吕洞山镇,村边、路边是茶,屋前、屋后是茶,山坡、河谷是茶,台地、平坝还是茶,人在茶中,茶在画中,吕洞山镇成了茶的世界,好一幅最美画卷。沿着茶山公路,徜徉在绿意盎然的茶园间,将满山春色尽收眼底。茶芽萌动,漫山碧翠,让人心旷神怡。最美茶山,名不虚传!

春分,满山的茶树吐绿,身穿苗服的采茶女穿梭其间,别有一番风味;盛夏,登高踏青,一杯冷萃茶,眺望一望无际的茶园;初秋,苗鼓敲得震天响,苗家赶秋好不热闹;冬至,泡一杯黄金茶,篝火旁,大家欢声笑语细说生活……

我们可以前往黄金村看那棵岁的明代崇祯年间的“黄金茶树王”。

这颗茶树王,为湖南省目前唯一植物活体非物质文化遗产保护对象,被誉为“可喝的文物”。

黄金村是在年,由原黄金村、排吉村、傍海村及上下贝土组共同组成,黄金河贯穿其间。黄金村,拥有德让拱、库鲁、团田、夯纳乌、格者麦、龙颈坳、冷寨河7大古茶园14.86万平方米;拥有明代古茶树株,清代古茶树株;拥有主干围径在30厘米以上的古茶树株。

茶树王树高4.8米,树冠幅度5.5米,树围厘米,冠盖面积26平方米,主干围径95厘米,伫立在茶山中,伸出数不清的枝丫,绽开繁星似的茶芽,正拥抱着第个春天。据说,年,在保靖黄金茶(长沙)见面会上,这棵茶树王产出的茶叶,曾被某公司以20两黄金购买20两保靖黄金茶,真可谓“一两黄金一两茶”。

我们可以体验采茶炒茶。

时下,正是黄金茶一年中品质最优的时候,氨基酸含量顶峰。将上好的黄金茶泡开,叶子在水中重新舒展,重回新绿,香味扑鼻。鲜爽甘甜,茶香四溢,从舌尖一点点弥漫开来,让人瞬间忘却世间纷扰。这一口鲜,值得用一整年去等待。

我们还可以看苗寨。

朋友告诉我,吕洞山一带的苗寨格外地美。吕洞山镇至今保存了多个苗寨。许多苗寨至今依然保持原汁原味的风貌,依山而建,一栋连着一栋的青瓦小木屋,还夹杂着不少的吊脚楼,少有人前来探访。

我们还可以品尝最地道的湘西美食。能否吃得上苗家正宗全茶宴全靠你的运气哟!红茶烧肉砣、绿茶烧猪脚、黑茶梳子扣、黄茶焖老鸭、鱼品白茶、炒茶虫、黄金茶煎蛋、五色茶飘汤,香气四溢,垂涎欲滴,狼吞虎咽,大快朵颐......

这样的湘西,这样的保靖,这样的吕洞山,等着你来探访哟~~

文图/纳兰小鱼小午



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