今天是大雪节气闽南民谚说:“大雪刮北风，冬季多霜冻。”大雪节气前后，北风送寒，气温持续低迷，尤其是岛外高海拔地区，气温更低，霜冻经常会在这些地区出现。

今日大雪

一夜北风紧，寒鸦栖复惊。

今日“大雪”，农历二十四节气中的第二十一个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。

“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”

诗经·采薇(节选)

昔我往矣，杨柳依依。

今我来思，雨雪霏霏。

行道迟迟，载渴载饥。

我心伤悲，莫知我哀！

从军行(唐·杨炯)

烽火照西京，心中自不平。

牙璋辞凤阙，铁骑绕龙城。

雪暗凋旗画，风多杂鼓声。

宁为百夫长，胜作一书生。

江雪(唐·柳宗元)

千山鸟飞绝，万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

逢雪宿芙蓉山主人(唐·刘长卿)

日暮苍山远，天寒白屋贫。

柴门闻犬吠，风雪夜归人。

问刘十九(唐·白居易)

绿蚁新醅酒，红泥小火垆。

晚来天欲雪，能饮一杯无。

观猎(唐·王维)

风劲角弓鸣，将军猎渭城。

草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻。

忽过新丰市，还归细柳营。

回看射雕处，千里暮云平。

塞下曲六首其一(唐·李白)

五月天山雪，无花只有寒。

笛中闻折柳，春色未曾看。

晓战随金鼓，宵眠抱玉鞍。

愿将腰下剑，直为斩楼兰。

别董大(唐·高适)

千里黄云白日曛，北风吹雁雪纷纷。

莫愁前路无知己，天下谁人不识君。

终南望余雪(唐·祖咏)

终南阴岭秀，积雪浮云端。

林表明霁色，城中增暮寒。

少年游(润州作，代人寄远)宋·苏轼

去年相送，余杭门外，飞雪似杨花。

今年春尽，杨花似雪，犹不见还家。

对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。

恰似笎姮娥怜双燕，分明照、画梁斜。

雪梅卢梅坡

梅雪争春未肯降，骚人阁笔费评章。

梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。

渔家傲·雪里已知春信至(宋·李清照)

雪里已知春信至，寒梅点缀琼枝腻。

香脸半开娇旖旎，当庭际，玉人浴出新妆洗。

造化可能偏有意，故教明月玲珑地。

共赏金尊沈绿蚁，莫辞醉，此花不与群花比。

寿阳曲·江天暮雪(元·马致远)

天将暮，雪乱舞，半梅花半飘柳絮。

江上晚来堪画处，钓鱼人一蓑归去。

长相思(清·纳兰性德)

山一程，水一程，身向榆关那畔行。

夜深千帐灯。

风一更，雪一更，聒碎乡心梦不成。

故园无此声。

溶雪的时刻(席慕蓉)

当她沉睡时

他正走在溶雪的小镇上

渴念着旧日的

星群

并且在

冰块互相撞击的河流前

轻声地

呼唤着她的名字

而在南国的夜里

一切是如常的沉寂

除了几瓣疲倦的花瓣

因风

落在她的床

大雪吃什么

-腌肉-

有句俗语“小雪腌菜，大雪腌肉”。

如果说火锅是冬天最美好的期待，腊肉则是冬天最温情的记忆。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

-喝红薯粥-

在民间，有冬天“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

常说冬天进补，开春打虎。冬季万物潜藏，养生也要顺应自然规律，以促进新陈代谢，改善畏寒现象。

谚语中有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，多吃萝卜，有助于止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。

冬日寒凉，可常喝姜枣汤抗寒，桔子消痰止咳。

此时节，鲜嫩的冬笋应季上市，尤为值得一尝。

厦门的“大雪”

由于身处南方之南的八闽南部，在厦门是肯定见不到“大雪”的，即便“大雪”时节已至，厦门依然花红草木绿。

厦有古谚说：“夏不至不热，冬不至不寒”，

意思是，不到夏至，不会持续酷热

不到冬至，不会持续严寒。

作为一个没见过雪的南方人

表示很羡慕但如果厦门下雪

一定也很美

雪后的厦门，你喜欢吗？

闽南大雪习俗

厦门以及整个闽南地区在大雪节气没有特定习俗，如果一定要说有的话，也有一些地区，有“小雪”“大雪”祭神农、修水利一说。大概是因为一年当中最冷的时节即将到来，勤劳的农民们得赶紧抓紧时间，为入冬和来年开春做好准备。

闽南的水田

所以在闽南的这个时期，农民不仅会祭拜神农，酬答神明，

还会把田埂做好，争取明年开春好播种。

“大雪”一到，

也就意味着新年已经不远了

“大者，盛也”。快到年尾，默默感谢所有的努力和收获吧！

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来源：厦门气象、新华社、思明旅游、厦门市市政园林局、影像厦门