荷（花）

〔别名〕水芙蓉、藕花、莲

〔科属〕睡莲科莲属

〔生态习性〕

荷花系水生花卉，浅水泥中横坐地下茎，通称藕节”，叶大如盾状圆形，花单生，花朵大，花色多样，或红，或白，或淡紫。花托膨大成莲蓬，多孔花开于农历六月，晨开暮闭，花实相连而出，荷花竞放之时，莲子孕育于莲蓬之内。

荷花喜暖，适宜阳光充足的湿润气候。

〔栽培管理〕

荷花宜栽于庭院的小浅池内，在8℃-10℃萌芽，14℃伸长藕节，18℃-21℃开始抽出立叶，立秋后进入长藕期。长藕时期，要阳光充足，保护好叶子，供给更多养分，降低池内水位。降霜后入室内，剪除残枝，倒尽盆水，室温保持3℃-~5℃，不需光照。

盆栽荷花宜摆放在阳台或通风向阳处。刚栽时宜水深约2厘米促使其萌发；叶出后逐提水位；待浮叶长出后放满水，每晨添水；立叶后追肥（氮肥少用）。植株增长后，浮叶及小立叶埋泥内，使高矮适当，清除烂叶污物，喷杀虫剂，防大风吹袭。

〔繁殖方法〕

①分株法：此为荷花主要繁殖法，即在春季4月初，选取新生健壮的每段有2~3节带芽的地下茎作母本进行移植。欲池栽的需先排净池水，翻耕池底泥土，施入基肥，灌水数升，再将地下茎斜埋泥中，顶朝下，末端略露出土面，适当按压。株行距60~厘米，栽后灌水10厘米许，盛夏可达50厘米，秋冬冰冻前水应略深以利地下茎安全过冬。

②播种法：用莲子播种（莲子要先破果皮），播在25℃C-30°℃的水中，水深度宜5厘米，一般在7~10天内发芽。如果在1~2月份播种于温室，翌年即可开花。

③盆栽法：一般珍贵观赏品种才用此法，栽种荷花的盆以直径60~80厘米、高70厘米的桶式瓦盆或浅缸为佳。栽前先在盆底铺上一层约3~5厘米厚的粗沙。然后放一层蹄片或鸡毛、鱼头或鸭粪作基肥，肥料上稍加培养土（或碾碎的河泥）至盆的半腰处。取藕鞭从分杈处剪开，以每段3节以上，顶芽、腰芽、尾芽完整者沿盆边将2~3条藕首尾顺序连接，头低尾高栽人，顶尖覆土约7~10厘米，尾部覆土1-3厘米，土面至盆沿保持15厘米许。

〔病虫害防治〕

①蚜虫：危害清叶和小立叶，往往集中危害叶芽、花蕾及叶背，危害期多从5月上旬开始。宜每周。

用~倍的乐果乳剂液喷杀，连喷数次。

②腐烂病：该病多发于5月下旬，症见叶上有黑褐色斑点，叶卷曲，病斑继续扩大，引起腐烂，继而侵叶柄、茎、藕节，叶柄当摘下烧毁，或喷倍的托布津液。

③水蛆：吮吸荷花茎、叶、根的汁液，使其发黄，须施用石灰驱杀，切忌过量。

④刺蛾：危害立叶，喷洒-倍的敌百虫可以防止。

〔经济价值开发〕

荷花美丽，人称“花中君子”，形容其“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”。可盆栽缸栽，红荷、白荷可以交错插栽荷花下的肥大根茎叫莲藕，色白而多节，折断处有丝相连不易拉断，嫩藕可供食用，或加工成蜜饯。鲜藕加工成的藕粉，晶莹透明，如加点桂花可制成味道鲜美的羹。