“莲花一片碧绿，莲花一朵又一朵。”夏季正是荷叶盛放的时节，每年盛夏时节，许多人都会去赏荷、拍荷、赏荷，以求度夏。

图片：枫泾镇的荷风嬉鱼湖生态游乐场（上图）

枫泾镇中洪村荷风嬉鱼生态休闲园区内，60多万株荷花已经盛开。环顾四周，波光粼粼，荷叶翠绿，为这炎热的夏天平添了几分诗情画意，也为一场色香味俱全的莲藕大餐。

“莲花，浑身都是宝贝。其既可以作为装饰，又可以下锅煮食，味道鲜美，而且还有特殊的作用。“莲子滋补心脏，养肝，莲藕清火，清热止痛，莲藕清热解毒，荷叶清热祛寒。”说到莲花的作用，游乐园的经理娄雪彪兴致勃勃地说道。

荷塘映入眼帘，美轮美奂。餐馆中的菜肴皆以莲花为主题，富有诗意。在现场，记者见到了香气四溢的荷花河虾仁，百花莲子糕，莲香四溢的“荷塘月色”，荷风鲈鱼，荷花杏片虾，以荷花为题材的莲子，都是以荷花的根、叶、花、果为原材料，不但味道鲜美，味道也格外的清爽。莲花宴也很注重鲜味，所有的材料都是从附近的莲池里摘来的，然后送到厨房进行处理。

图片来源：明莲

这是十余年来一直是休闲区的一种特殊的夏季主打商品，很多市民和旅游者都会慕名而来，想要品尝一下这个夏日的独特美味。“我也听说过莲藕能做菜，不过我也不认为莲藕能煮那么多。这款名为“莲花”的味道很不错，酥脆的外壳下，有虾肉的鲜嫩，底部的莲花更是带着一丝淡淡的香味。”从城里来的唐老伯说，他和他的家庭成员在欣赏了荷池的美丽之后，吃到了一道道莲藕，让他的眼睛和嘴巴都得到了满足。一餐之后，热浪似乎都退去了。

据说，在莲花宴上，客人最喜欢的就是：莲藕桂花糖，冰镇莲子，清炒藕尖，陈皮虾，八宝莲藕羹，红枣莲子蛋糕。

图片：新鲜的冰镇荷叶

自古以来，有很多诗人为了莲花写下了自己的诗篇，有的甚至能写成一本书，有的名字很好听，比如莲花、莲花、芙蓉，枫泾古镇里种满了莲花，风景秀丽，被称为“芙蓉镇”。所以，古城人将自己的文化和历史融合在一起，用历史做骨头，用莲花做翅膀，把每个菜都做好，给它带来特别的故事和内涵。让一朵平凡的莲花，变成了一道美味的赏心悦目的美食。

莲花宴的观赏时间为七月到九月。一桌菜通常由6个冷菜、12个热菜、1个汤和1个点心组成。如果你还需要更多的机会，在这里享受一个凉爽的夏天。