在很多年之前，成都曾经有一家很顶级的饭馆，叫做芙蓉餐厅，后来他们家的大主厨就出来开了现在的芙蓉凰，他做饭特别好吃，很多人吃过了就忘不了，他也没有收徒弟，这个餐厅到现在用的都是四五十岁的老服务员，充分体现出了传统川菜的味道。

大家如果想品尝最地道的成都美食，来这家餐厅是绝对不会错的，他做的宫保鸡丁非常好吃。能够吃到一种非常香的辣椒的味道，同时还酸酸甜甜让人胃口大开的，我走过很多地方都没有见过比这更好吃的宫保鸡丁。

如果你不喜欢吃辣的话，在这家餐厅也可以点他们的豆瓣鱼等等不太辣的食物，这些食物也都是很好吃的，而且这个厨师特别负责任，他用的都是很新鲜的食物，在不同的季节会买不同的菜来让大家吃。

一个老餐厅能保持这么多年，有不少人甚至会专门坐飞机过去吃上一趟就是因为质量很好，味道也很好，作为一个曾经大饭店的厨师，现在开了自己的小饭店，用的都是一些中老年人，不仅解决了就业问题，还给大家提供了很多美味的食物，非常了不起。