芙蓉娃get新技能

——草莓沙拉

故事从这里开始...

为了增强幼儿食欲，本学期我们班开展了小小播菜员活动，播菜员每天都会给我们小朋友播报今日美食。

今天吃五彩鸡翅、珊瑚豆腐、白灼菜心。

哇，有鸡翅哦！

五彩鸡翅是彩色的吗？

我知道一道菜叫白灼虾。

我也知道有一道菜叫珍珠丸子。

这些菜是怎么制作的呢？我们可以做一个呢？

《3-6岁儿童学习与发展指南》中提出：珍视幼儿生活和游戏的独特价值，充分尊重和保护其好奇心和学习兴趣，创设丰富的教育环境，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。

基于幼儿的兴趣于是我们开展了一次制作美食的活动。

我想做道菜

那你想制作什么美食呢？

我想做汤圆。

我想包饺子，饺子扁扁的很好吃。

我想做土豆烧牛肉。

我想做一盘草莓沙拉。

我想做意大利拉面。

我想吃烤串。

但是每位小朋友想做的美食都不一样，于是小朋友们商量讨论，决定用投票的形式选出了票数最高的一道美食——草莓沙拉

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草莓沙拉大探秘

草莓沙拉要放点沙拉酱。

沙拉酱是甜甜的味道。

我不会做沙拉。

沙拉里面可以放蔬菜吗？

我想在草莓沙拉里放点奶茶。

大家都积极的讨论着……

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那草莓沙拉到底需要哪些食材呢？怎么制作呢？大家都有自己的想法，于是小朋友回家和爸爸妈妈一起寻找草莓沙拉需要的材料和制作方法。

技能大比拼

经过调查得知草莓沙拉需要的草莓、沙拉酱，然后大家商量讨论后决定了制作方法。随后小朋友们就进行分组准备材料并制作。

·清洗组

草莓缝里藏有很多细菌，

我们可要仔细清洗哟！

·切草莓组

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看我们切水果的技能不错吧！

·搅拌组

这么多水果统统倒进去，加上沙拉酱就可以搅拌啦！

品尝美味

在大家的共同努力下草莓沙拉终于做好啦，现在我们一起享受美味吧！

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兴趣是孩子最好的老师，只要善于发现便会捕捉到孩子们眼中的渴望与期待。孩子们从介绍食谱到萌发做菜欲望，引发了孩子们深度探索。老师提供充足的时间、材料，让孩子们在这样真实的情境中去体验，不仅收获了劳动的乐趣，也感受到同伴间、师幼间相互合作的快乐。

猜一猜我们下次要做什么美食呢？大家敬请期待吧！

图文编辑

罗玲

审核人

李娟