微博知名的美食博主李子柒曾用荷花做过一道菜——油炸荷花，看着那裹着面糊炸至金黄的荷花，令人不禁食指大动。李子柒也不愧是一代美食大家了，如此新奇的做法，也确实引得众人惊叫连连。但是，在你因看到那美味的油炸荷花，而垂涎欲滴时，你是否会因那原先娇艳的荷花而联想到什么？比如一首诗，又或者一首词？如果没有，那么就在今天一起品尝美味的同时，一同欣赏欣赏荷花的美。

李子柒拿荷花苞图

荷花的别名有很多，最为大家所熟悉的，便是“芙蓉”或者“莲花”了，荷花颜色也是比较多的，常见的有红色、粉红、白色和紫色，假如油炸荷花可以让你选择，你会想要那种颜色的荷花来做呢？诗词你又会想到那些？看到某些诗词你还忍心将荷花油炸么？

白莲花

出淤泥不染，圣白无双

说到荷花，大家首先想到的应该是一句“莲，花之君子者也。”了，这句出自周敦颐的《爱莲说》一文之中，而原文中对于荷花的描述也是极为详细“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”其中“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”一句应该是大家十分熟悉与了解的了，这便是周敦颐笔下的白色荷花。

圣洁白荷

如此清新脱俗，惹人怜爱的白莲，它的圣洁不入红尘，是高贵典雅，只可远观，不可亵玩。给你一朵这样的白莲，你忍心用来和着面糊油炸吗？恐怕在面对这样的一朵白莲之时，大家更多的或许只是一种欣赏，哪怕用手前去触碰都是不肯的，生怕破坏了它那一丝圣洁的韵味。所以更不会联想到如何将之破坏用以食用吧？你觉得呢？

红荷

映日红荷妖，入口阳焦

说完白莲，那么，你们是否想看看更加妖艳的风景呢？试想一下，湖光山色，水天相连，成片的火色红荷在水中摇曳，在夕阳余晖的映衬下，在碧绿的荷叶之间，此时的你如果泛舟其中又是何种风情？在此，想来已经不用明说，大家也能想到了吧？没错此情此景正是杨万里的一首诗：

《晚出净慈寺送林子方》毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

接天的碧色莲叶，映日的火色红荷，一杯酒，情接万里，一场梦，温情融融。这样的荷花是不是别样的温暖，本就似火的红荷，若用滚油炸出，必定别有风味，若说白莲圣洁，红荷便是妖异。白莲令人不忍食之，红荷便是色香俱全。

红荷

秀色粉绝世，凋此芬芳

说了白，说了红，接下来看看这红白相间，犹如娇羞少女的粉色荷花。“汗粉无庸拭，风裙随意开”。粉荷与白莲相比少了几分圣洁，却多了少女的娇羞；与红荷相比，少了些妖异豪放之感，多了些矜持与稳重。让人感觉平平无奇，却又别有韵味。别说不信，白、红、粉三色的荷花，其中粉色或许最为常见，你或许认为并无特殊之感，用来做成美食你也可能会毫不犹豫。但是细品之下，你会发现，粉荷在三色之中，韵味最是独特。

粉色荷花

《古风》（其二十六）~唐·李白碧荷生幽泉，朝日艳且鲜。秋花冒绿水，密叶罗青烟。秀色粉绝世，馨香谁为传？坐看飞霜满，凋此红芳年。结根未得所，愿托华池边。

读完这首诗，你是否还觉得粉荷平平无奇呢？说了那么多，总之无论什么颜色的荷花都有其独特的韵味，但如果让你们来选则用什么颜色的荷花做成美食，你会怎么选？想来风味上没有比得上红荷所做的了吧，你觉得呢？

今日话题：你知道哪些关于紫色荷花的诗呢？欢迎在评论区留下你的痕迹。

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